Dica de gordinha: Brunch no Paris 6

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Se você é de São Paulo, com certeza já ouviu falar do Paris 6, um bistrô francês que é modinha por aqui…
Agora o que talvez você nunca tenha ouvido falar é que todos os dias pela manhã ele serve um super café da manhã, que de tão super pode ser chamado de brunch 😛
Fui com as minhas amigas lá semana passada e sério, amei tuudo, o lugar super bonitinho, aconchegante (por incrível que pareça é bem sossegado pela manhã) e a fartura era tanta que por pouco não saímos rolando de lá!
Era muitaa variedade mesmo e muita coisa gostosa para provar… croissant, tapiocas, omeletes, crepes,vários tipos de pães e salgadinhos, ovos mexidos, bolos, docinhos, brioches, iogurtes além de leite, café e sucos… e você vai se servindo à vontade (bye byte dieta, foi um prazer!)

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Devo confessar que nunca almocei ou jantei por lá, tentei até algumas vezes, mas sempre desisti devido a fila imeeeensa e desanimadora, acho que até por este motivo não tinha tanta expectativa e acabei me surpreendendo com a tranquilidade de lá pela manhã!
Lugar super recomendado para um café especial…
Onde: Rua Haddock Lobo, 1240, Jardim Paulista
Quando: segunda a sexta, das 8h às 11h; sábados, domingos e feriados, das 8h às 12h
Quanto: R$ 25 por pessoa
Mais informações: (11) 3085 1595 ou www.paris6.com.br

 

Dica de gordinha: A Saga do CUPCAKE

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Esse domingo tentei fazer algo que há tempos estava com vontade de fazer: CUPCAKES!
Pegue a receita na internet e fui com a cara e a coragem e não é que o bolinho ficou gostoso?!
E a receita é super simples:

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1 xícara e meia de farinha de trigo
1 xícara e meia de açúcar
125g de manteiga
2 ovos
Meia colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento

Ai é só misturar todos os ingredientes, menos o leite, em uma batedeira. Depois acrescentar o leite e mexer com uma colher ai é só colocar nas forminhas e colocar no forno pré-aquecido. Eu tenho aquelas máquininhas de fazer CUPCAKES, aquelas que parecem uma sanduicheira, então foi mais fácil, 9 min e estavam prontos!

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O único problema foi a cobertura! 😦
Tentei fazer aquele butter cream, mas não deu certo, então, resolvi apelar para o doce de leite que tinha na geladeira, mas como não era muito, tentei colocar um creme de leite para render e poft ele ficou mole em melecou tudo! Mas mesmo assim ficou gostoso, com doce de leite fica difícil ficar ruim, né?!
E ai oq acharam? Alguém tem uma dica boa para coberturas?

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Dica de gordinha: Saint Decor Café

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E a dica gordinha desta vez será de um lugar que serio gente, é foufura das foufuras!
Hoje a tarde encontrei umas amigas para botar a fofoca em dia, e escolhemos um café que tinha visto no Foursquare e achado bem bonitinho, o tal do Saint Decor Café.
Confesso que fomos meio que na sorte, não tínhamos ideia de como era ou se seria mais um desses cafés de modinha mega lotados, mas não é que a supresa foi boa e comprovei que aquele café parecia mesmo uma casa de bonecas. (hoin!)

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Um ambiente super delicado e meigo, bem no estilo provençal e com uma baita influencia francesa (tanto que até a música ambiente era em francês, me senti em Paris ui ui ui), este café é de conquistar qualquer marmanjo de coração duro.
O cardápio bem atraente, com várias opções originais, desde pratos mesmo, como massas, crepes e saladas como também bolos, tortas e até uma versão “genérica” daquele grand gateau do Paris 6 (não provei, mas fiquei curiosa para provar :p).
Além disso a opção de bebidas também é bem variada, acabei pedindo um café gelado (sim, eu adoro café gelado, principalmente no calor) e minhas amigas pediram um chá gelado e uma soda italiana… tudo muito gostoso 🙂
Como fomos logo depois do almoço, acabamos não pedindo nada para comer! (Poxa vida, viu, vou ter que fazer o sacrificio de voltar e provar aquelas delicias do cardapio! haha)

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Ahh!! Informação muito importante!! Os preços são acessíveis, nada de te fazer deixar as calças ou ter de lavar os pratos antes de ir embora!
Agora passando das gordices para a decoração, meninas, a decoração é de pirar! Todos os lugares super bem decorados, uma mesa mais foufa que a outra, e o ambiente super gostoso para conversar. Além disso, em todo o canto encontrávamos frases divertidas, inspiradoras e afins.
Um pouco antes de irmos embora, um dos garçons nos disse que todos os objetos de decoração no café estavam a venda, ou seja, se aquele objeto olhar para você e você olhar para ele e então rolar aquele clima, ele pode ser seu, filha!

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Para quem se interessou e esta afim de conhecer:
Endereço: R. Prof. João de Oliveira Torres, 391 – Jardim Anália Franco
Telefone: 3796-7003
Horário de funcionamento: Terça a sábado: 10h às 21h / Domingo: 10h às 20h.

Chocolate delícia quente

Com este friozinho a nossa cabeça fica direcionada a pensar única e exclusivamente em comer, dormir, dormir, comer. Acaba sendo aquele velho negócio, comer dá sono e dormir dá fome!

Para acompanhar o tempinho de preguiça total, nada melhor que um ótimo chocolate quente! Melhor ainda se ele for cremoso, não é?

Então vamos lá para a receitinha, simples e delíciosa. Perfeita para esquentar sua noite 🙂

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (de preferencia aquele do padre )
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pau de canela (a gosto)
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata o leite com o chocolate em pó e o açúcar. Despeje em uma panela com a canela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo. Retire a canela e sirva quente.
Agora fala se não é delícia?!

Delícias americanas com charme parisiense

Preciso falar da aventura gastronômica que tive neste último sábado, minhas amigas e eu fomos conhecer o restaurante/doceria/casa de chá mais fofo de todos os tempos e se você, assim como nós, é louca por decoração, coisas fofas e comidas gordinhas, minha querida, só digo uma coisa…você encontrou o lugar perfeito!
Estou falando do CONDIMENTO, o lugar perfeito para passar horas e horas fofocando entre um chocolate quente e um brownie…

Este restaurante, que pode ser facilmente confundido com uma casinha de boneca, foi idealizado pela Carol Doher, que depois de morar doze anos na Califórnia, voltou para o Brasil com o objetivo de trazer esses tão famosos doces americanos em suas receitas ORIGINAIS (repito ORIGINAIS) para o Brasil.
Acho justo antes de falar dos quitutes descrever meu delírio enlouquecedor ao entrar neste lugar, ou melhor, somente ao ver a fachada nós já enlouquecemos, a entrada mais parece uma daquelas lojinhas americanas mega charmosas dos anos 60…Quando entramos então, ai a loucura veio a mil, o restaurante é todo revestido por um papel de parede floridinho, logo na entrada uma mini salinha totalmente charmosa além de varias prateleiras dispostas por todo o restaurante, uma mais fofa que a outra!
A mesa de doces é uma atração a parte, são tantos doces que eu não sabia se fotografava, se escolhia o meu ou se ficava só babando por eles! Além disso o cardápio, as xícaras, e a decoração da mesa, não sei o que era mais lindo, tudo florido e extremamente delicado, além de um cardápio exclusivo para chás que era um charme só! Ai, eu me empolgo com essas coisas! 😉

Mas vamos lá ao que interessa, las gordisses, como estávamos em três e queríamos provar aquela mesa toda, decidimos que pediríamos 3 doces e os dividiríamos entre a gente, uma ótima escolha por sinal. Então decidimos pelo RedVelvet Cake (este vermelhinho da foto), era o que mais estava chamando a nossa atenção naquela mesa, um tradicional bolo americano que superou minhas expectativas, além disso pedimos uma Torta de Blueberry, que meu deus, o que era aquilo? Ela vem em um prato fundo e morninha, exatamente como a gente imagina nos filmes americanos, e o sabor? Ah o sabor é muito melhor do que a gente imagina! Não contentes com essas pedimos também um Cheesecake de Alpino, algo dos deuses, para ser sincera quando ele chegou na mesa, pensei que seria meio amanteigado e tal, mas muito pelo contrário, ele é super leve e o recheio de alpino…água na boca só de lembrar!

Além dessas gostosuras, eu pedi um chocolate quente belga, que vem naquele estilo submarino, uma xícara bem quente de leite e um copinho com gotinhas de chocolate, demais!, já as minhas amigas pediram um chazinho, que também foi delicioso, o difícil mesmo foi decidir qual, pela variedade daquele cardápio de chás!
Fora isso o restaurante também oferece um cardápio salgado bem interessante (se é que vocês me entendem) e almoço, tirei até uma foto da lousinha com o cardápio do dia.
Super dica para as vocês viciadas em foursquare: eles dão um mini brownie para quem faz o 1° check in, eu ganhei e amei! 🙂

Condimento: Rua Itapura, 1525 – Tatuapé

Tel.: 3554-1525